Une certification d’aptitude au contact alimentaire est un document attestant qu’un matériau a été évalué selon des exigences précises relatives au contact alimentaire. Le cadre applicable et les conditions autorisées dépendent du matériau, du marché, du produit et des documents justificatifs.
Ce qu’une évaluation peut couvrir
- Limites de migration. Des essais peuvent déterminer si des substances migrent depuis un matériau dans des conditions définies.
- Conditions de contact. L’évaluation précise les conditions et la durée couvertes par les éléments de preuve.
- Composition du matériau. Les documents justificatifs identifient le matériau et les composants concernés par l’évaluation.
Ce que le terme n’établit pas à lui seul
- Une utilisation en dehors des conditions documentées. Une déclaration relative au contact alimentaire ne doit pas être étendue au-delà des éléments qui l’étayent.
- Une résistance à tous les produits de nettoyage. Le contact alimentaire et les exigences d’entretien sont deux questions distinctes.
- Une durabilité mécanique. Les mentions relatives à la sécurité alimentaire n’établissent ni la durée de vie du produit ni sa résistance aux chocs.
Comment s’inscrit le PLA de Modu Drawer
Les modules Modu Drawer sont fabriqués en bioplastique PLA adapté au contact alimentaire. Les consignes d’entretien publiques se limitent à ceci : retire le module, essuie-le avec un chiffon humide et fais-le coulisser pour le remettre en place. Évite de le faire tremper et de l’exposer à des liquides chauds. Aucune certification réglementaire ni limite de température précise n’est revendiquée ici.
Pour une présentation sous forme de questions-réponses, consulte les organisateurs de tiroir en bioplastique PLA sont-ils adaptés au contact alimentaire ?.